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秒速飞艇彩票投注平台:宫廷香酥牛肉饼的做法及配方
作者:管理员    发布于:2018-07-09 14:14:39    文字:【】【】【

牛肉酥饼,秒速飞艇彩票投注平台是西安回民街里的美食,外酥里内的饼,交融了牛肉和葱的香味,吃一口在嘴里,让你耐人寻味! 牛肉酥饼外脆内香,可口美味,是老少皆宜的休闲零食,必要的时分也能够用来当早餐或者充饥。牛肉的香嫩和酥饼的脆很好的分离在一同,一口咬下去香味四溢,好吃极了。不过,假如天天都进来买牛肉酥饼的话关于大多数人而言就太过于费事了。在这里,引见一些牛肉酥饼做法来协助大家在家中本人制造好吃的牛肉酥饼。

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下面我们一同来跟着西安厨魂小吃培训中心师傅学习一下这道美食吧!

饼皮配料:水120克、植物油10克、中筋面粉200克、盐4克、泡打粉1.25ml

牛肉馅配料:牛肉馅500克、花椒粉5ml、盐5ml、葱末15ml、姜末5ml、料酒15ml、生抽5ml、水15ml。

做法步骤:

1.将饼皮配料一切资料混合在一同,揉成润滑柔软的面团。将面团盖上湿布或保鲜膜,醒发半个小时。

2.把花椒粉,盐,葱末,姜末,生抽参加牛肉馅中,搅拌平均。再参加料酒和水,快速用筷子搅打到发粘潮湿的状态。

3.手和案板都涂抹一层植物油防粘,把醒发好的面团放在案板上,捏生长条,切成10小份。

4.松弛10分钟后,取一小份面团,渐渐捏成小长条,捏住面团两头,扯得更长一些。

5.把长条面团放在涂抹了植物油的案板上,用擀面杖擀成薄薄的长条形。要尽量长尽量薄一些,薄到有点透明的觉得。

6.在在擀开的长条面皮上平均涂抹一层植物油。

7.将一团牛肉馅放在面皮的一头。

8.将面皮折过来,包住牛肉馅。

9.包住牛肉馅后,从馅的一头向另一头卷起来。一开端卷的时分,恰当将面皮往中间收,使牛肉馅被包裹地更严实。

9.卷的时分最好一边卷一边拉伸面皮,使它变得更薄。

10.依次把一切的面团都卷好,松弛10分钟。

11.取一个卷好的面团,立起来。

12.用手掌悄悄压扁。

13.依次把一切面团压扁,然后在每个面团外表刷一层植物油(多一点)。

14.将电饼铛预热,上下盘同时加热。

15.倒一些油在电饼铛下盘,用硅胶刷涂抹开来,油能够恰当多一点。

16.将生面团摆在预热好的电饼铛里,每个面团间留出足够空隙。

17.盖上电饼铛,选择“馅饼/锅贴”,大约6分钟,提示音会响起。此时再次按下“馅饼/锅贴”,等提示音再次响起,宫廷牛肉酥饼就能够出炉了!

固然录取通知书还没收到,但北大那边早就给玲玲妈打过电话,确认要录取玲玲了,为此,玲玲妈特意提早订好了镇上最好的饭店,并且拿手机挨着亲戚打电话,让他们来参与女儿的升学宴。固然平常都不怎样联络,玲玲的七大姑八大姨听说玲玲考了北大后,也都纷繁在电话里向玲玲妈道喜,但是没有一个能说准本人到时分一定来的。

结果玲玲摆升学宴的那一天,不断等到中午一点多,准备了一上午的玲玲妈妈有点心酸了,准备了七桌子宴席,最后居然只坐满了一桌。只要玲玲的两个舅和3个姨来了,其他的亲戚一个来的都没有。

固然有的亲戚经过微信红包的方式在微信上给玲玲妈发了红包,但是玲玲的妈妈心里还是挺不快乐的,她不断不明白为什么女儿考的这么好,都没有来参与她的升学宴的?难道他们都不想巴结本人的女儿吗?

随后玲玲大舅的一番话,让玲玲母亲彻底的明白了。玲玲大舅说:“玲玲她妈,如今这个社会不是以前了,上大学只是一种学习学问的过程而已,未来能不能有长进,能不能混好跟上不上大学没有多大的关系,很多时分大学里基本就学不到学问,真正有长进还得有本领;再者咱这个亲戚圈里,历来没有出过大学生,就你家玲玲考了这么好的成果,所以在他们眼里难免有点嫉妒,不服气,就像当年你不服气玲玲爸一个道理;最后你本人把这件事看得太重了,如今摆升学宴也就是个往来,人家想不想来是人家自愿,发微信红包那么便当,能用一个红包处理的问题何乐而不为呢,我看你是太爱面子了?

听完玲玲大舅的解释后,玲玲妈傻了,她终于明白亲戚为啥都不愿意来的缘由了。或许本人真的有点太夸耀了,太过于显摆了!

脚注信息
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